Recept na muffiny *3*

1. července 2014 v 21:24 | Ombre

Plněné čokoládové muffiny

Tohle jsou moje nejoblíbenější muffiny, zatím všem chutnaly a dělala jsem je asi 5x. Prostě je musím poslat do světa :)

Na 12 kousků potřebujete:

Na náplň: 150 g smetanového sýra (např. Lučina), 30 g cukru, dřeň z 1/2 vanilkového lusku (postačí vanilkový cukr)
Na těsto: 210 g pšeničné mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 4 lžíce kakaa na vaření, 1 vejce, 160 g hnědého cukru, 100 ml slunečnicového oleje a 320 ml kefírového mléka

Postup

Na sýrovou náplň dobře promícháme v misce sýr, cukr a vanilkovou dřeň/cukr. V další míse smísíme mouku, prášek do pečiva, sodu a kakao. V nádobě č. 3 rozkvedláme vejce. Přidáme cukr, olej, kefírové mléko a vše důkladně promícháme. Přidáme obsah mísy č. 2 a opět důkladně promícháme. Plech na muffiny nebo silikonové košíčky vymažeme tukem. Troubu předehřejte na 180°C

Nyní je čas na naplňování...

Nejdříve jednu lžíci těsta, poté lžičku náplně ze smetanového sýra a potom doplníme těstem. Nenaplňujeme úplně po okraj, muffiny se ještě trochu nafouknou (mně se to tentokrát moc nepovedlo :D)
Pečeme 20-25 minut. Muffiny můžeme ozdobit třeba polevou a sypáním :)


Doufám, že se vám článek líbil a že tyhle muffiny vyzkoušíte, protože jsou fakt boží :) Hezký zbytek večera...

Ombre
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Sodomagor. Sodomagor. | Web | 1. července 2014 v 21:33 | Reagovat

Mňaam :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama