Recept na muffiny *2*

10. června 2014 v 21:42 | Ombre |  Recepty

Muffiny s červeným vínem

S dárkem pro taťku je vždycky problém. Tak jsem mu k svátku upekla muffiny. Po večerech si s mamkou občas rádi dají víno tak když jsem našla tenhle recept, tak bylo jasné co upeču. :)
Na 12 kousků potřebujeme:
250 g pšeničné mouky, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 zarovnanou lžičku skořice, 1 zarovnanou lžíci kakaa na vaření, 100 g nastrouhané čokolády na vaření, 100 g nasekaných mandlí, 2 vejce, 150 g hnědého cukru, dřeň z 1/2 vanilkového lusku (nebo vanilkový cukr), 100 ml slunečnicového oleje, 2 cl rumu (panák), 125 ml červeného vína, 150 ml kefírového mléka
Postup
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, kakao, čokoládu a mandle. V další nádobě rozkvedláme vejce. Přidáme cukr, vanilkovou dřeň/cukr, olej, rum, červené víno, kefírové mléko a vše důkladně promícháme. Nyní dáme obě směsi dohromady a vymícháme těsto, kterým naplníme tukem vymazané prohlubně v plechu na muffiny nebo silikonové košíčky. Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme 20-25 minut.
Vyjmeme z trouby a muffiny necháme odpočinout a vychladnout. Můžeme udělat polevu ze 100 g moučkového cukru a 2-3 lžic červeného vína. Zdobíme hnědým cukrem nebo posypem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama